hanriri

Любителям тыквы посвящается )

Рецепт:

тыква 300 г

морковь 2 большие штуки

лук репчатый 2 штуки

чеснок 3-4 зубчика

перец белый, черный, чили..по вкусу

зелень ( у меня пучок петрушки и укропа)

соль по вкусу

масло растительное 100г



Тыкву очищаем, режем на не мелкие кусочки и варим до готовности.

Морковь обжариваем в масле, перчим в этот момент, солим. Отдельно тоже делаем с луком. После все смешиваем, добавляем чеснок. Вкусно как горячее, так и холодное. Если измельчить еще, то будет икра ))